ハイランドパーク １０年/１２年

《スコッチ》

スコットランド北部に浮かぶ70余りの島々からなるオークニー諸島

その中でも一番大きな島メインランド南東部、スキャパ湾を一望できる高台にあるハイランドパーク蒸溜所

『マッカラン』と同じくシェリー樽にこだわり原料を焚くピートはハイランドパーク独自のものを使用しアイラモルトで知られるヨード臭のような強い香りとは違う、甘く奥深いフレーバーが付与される

ドライな飲み心地ではあるが、加水すると甘味が広がり、とろけるようなシェリー風味が味わえる

優雅で豪胆

完成度が高く、雄々しいウイスキー

１０年ヴァイキングスカーズはフローラルで甘い香りが特徴で少しビターな味わい

１２年ヴァイキングオナーはシェリー樽由来の、甘味と香りのバランスが良く爽やかでフルーティーな余韻